吉野家、ねぎ塩系のメニューは毎年夏にたまに食べていた記憶があるのですが（ねぎ塩豚丼とか）、それの鶏肉バージョンが出ているのを見かけ、食べてみましたよというお話でした、みなかさんです。
余談になりますし、後からネットで調べるというチートに頼った情報ですが、吉野家で鶏肉を使ったメニューが全国展開するのは実に6年ぶり、という噂です、
でも今も店舗限定でから揚げ丼とか売っているし、検索して出てきたニュース記事にも「全国展開するのは」と書いてあったので、もしかしたらちょいちょい店舗限定で鶏肉メニューは出ていたのかもしれません。
2018年5月、ねぎ塩鶏定食。写真を見ていて気づいたのですが、吉野家で普通に生野菜サラダを注文するとついてくるのはドレッシングなのに、定食の付け合わせの生野菜にはマヨネーズなんですよね、普段の生野菜でもマヨネーズを選択できたらいいのに（言えばもらえるのか？サイドメニューのところを見ても、マヨネーズは載っていない気がする）
2018年7月、ねぎ塩鶏丼。引きこもりごはんで魚の缶詰ばかり食べていて、なんかもう魚の缶詰食べたくないよ、という状態になっていた時期だったので、ゆずこしょうの小袋は持ち帰り、魚の缶詰のストック消化の際の薬味として使うことが多かったです（鶏すき丼のときもそんな感じだった気がする）
チェーン店、効率化、という絡みで、仕方ないのかもしれませんが、「焼き感」が足りないのが、やっぱりちょっと残念かなというのは思います、牛カルビ定食とかの肉はちゃんと焼いてる感じがあるのですが。