仕事帰り、松屋に赴くみなかさん。新商品の海老のチリソース定食を買って持ち帰り、食べてみましたので、ここにお知らせさせていただきます。
松屋の海老のチリソース定食(店舗限定版)。一応、9月22日発売の通常版より前に食べたやつですよということはアピールしておきます(仕様が違うかもしれない、ということもあり)
みなかさんエビチリって、「海老をチリソースで和えただけ」という印象があって(読者様:「まあそうなんだけどね」)、おいしいはおいしいんですけど、松屋の他の持ち帰りメニューと比較すると、物足りない印象があり、
あとみなかさん、健康診断のときのアレルギー検査で、エビに偽陽性が出ていたこともあり、気が進まなかったのですけど、ブログのネタのために買ってみましたよ、というお話だったのでした。
そうは言ったものの、松屋の海老のチリソース定食、エビはそこそこエビらしい味がして、プリプリだし、でもまあ外食の食材なので、「これにエビを漬ければプリプリに!」、みたいな薬品が余裕で使われていそう、とか思ってしまうのですが、あとはエビってけっこう、アレルギーとは無関係に、苦手ってわけじゃないですけど、
たとえばお寿司とかでも、甘海老、普通のゆでた感じのエビ、(ちょっといいお寿司セットに入っている、魚介類苦手な人には厳しそうなテイストの、卵とかがトッピングされている場合のある)生っぽいエビ、とか、種類があるし、
サイゼリヤのサラダとか、吉野家のライザップ牛サラダとかに乗っている小さめのエビ、かき揚げとかの桜えび、天ぷらのエビもまた違いそうだし(ブラックタイガー?)、あまり食べないけど伊勢エビとかもあるし、
要は外国産の養殖のエビとか、実はエビですらない亜種を使っていたとしても、もともと種類がたくさんあるので、「これはこういうエビなんですよ」って言ったらバレなそうというか、「(エビ=)コストダウンがしやすい、やばい代替品が使われている可能性の高い食品」という気がしてしまって、あまり気乗りしない食べものなのですが、
今回の松屋の海老のチリソース定食は、エビもソースもそれなりにおいしくて、「エビチリ=海老をチリソースで和えただけ(になってしまう)」というのはやはり松屋も意識したのか、卵とじっぽくなっている部分もあり、「買って損した」みたいな気持ちにはあまりなりませんでした。
欲を言えばみなかさん、エビがフリッターっぽく、衣がついた感じに揚げられている、という状態のものが使われたエビチリを食べた記憶があり、それはおいしかったので、今回の松屋の海老のチリソース定食、に入っていたエビは、そうではない、衣のない普通のエビだったので、
フリッター状のエビが使われていたら、もっとよかったなとは思いましたが、松屋の海老のチリソース定食、案外悪くない感じではありましたので、気が向いたら皆様も食べてみていただければと思います、失礼いたします。