外食のサラダはあれやこれやで栄養は期待できず、食べるだけ無駄、みたいな話は聞くのですが、とりあえず食物繊維だけは入っていると思うので、それを摂取する目的で、ほっともっとでもよく買うのですが、
遅い時間に行くと売り切れ(店員さんに言うと作ってくれることもある)な場合が多かったり、入手できたとしても、当たりハズレが激しく、というのは「本当に野菜を切っただけ」、というような、素敵な仕上がりのときもあれば、
消毒液くさい液体びっしょりで、基本なんでも残さず食べるみなかさんでさえ、「これ食べたらまずいのでは?」と、廃棄を考えるレベルなこともあったりして(結局我慢して食べてしまうのだが)、
でもまあとりあえず食物繊維を摂ることは大事そうなので、買うわけですが、普段ブログに載せるのはお弁当の写真ばかりで、サラダの写真がほったらかしになっていましたので、それを集めて総集編としたいと思います、みなかさんです。
チャイナ店員さんにおすすめされるまま、ごまドレッシングをチョイスしたみなかさん。おいしいはおいしいのですが、クリーミー系のドレッシングって、野菜の水分で薄まる感じが強調されてしまって、後半残念な感じになりがちです
和風ドレッシングバージョン。前述のように、野菜サラダに栄養は期待できず、ドレッシングの糖分やら油やらが害になるだけ、みたいな話も真実ではあると思いますが、みなかさんは草食動物ではないので、やはりドレッシングは必要と感じます
ノンオイル青じそドレッシングバージョン。これは普通のサラダですが、海藻サラダとかにかけるものとして、みなかさんの中では問答無用に青じそドレッシングがチョイスされてしまう風潮があり、これは何による刷り込みなのだろうといつも不思議に思います
サラダのみバージョン。たとえばドレッシングの代わりに、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢、を用意しておいてそれをかける、みたいな方法もあるとは思うのですが、みなかさんにはハードルが高いのと、
ごく一部の種類のもの(エゴマ油とか亜麻仁油とか)を除いて、植物油って体によくない、みたいな話も聞いたことがあり、(オリーブオイル含む、一般的な)植物油を使う限り、自家製ドレッシングもあんまり変わらないような予感も少ししています(糖分や添加物は避けられるかもしれないが)
にんじんが主張しているバージョン。消毒液漬けバージョンさえなければ、ほっともっとのサラダはもっと活用していきたいと思うのですが、
季節要因なのか、作る人によるのか、時間帯要因(ランチタイムはどんどんサラダが売れるので、消毒液薄め、それ以降の時間帯はあまり売れないので、消毒液強めで長時間売れ残っても大丈夫にしているとか)なのか、それとも運次第なのか、いろいろ考えるみなかさんです